秋ダイシーズンインには、まだのようです♪

画像

30㌢ほどのマダイです少し脂が乗ってましたねどう料理したかちゅうとですね
今回はタイ飯にしてみましたこれはですね、タイを三枚におろし、小骨を抜き振り塩して10分
米に酒、塩、しょう油少々し、水は少な目にして、炊き上がる5分前を目安にタイを焦げ目が付く
程度に焼き、それを炊き上がる寸前のカマに入れる炊き上がりはタイの皮を取り去り、
よくかき混ぜて出来上がりです魚の臭みもなく骨もなく、子供にも請け合いですよん
画像

おっとそのマダイは8月24日(土)、外房飯岡・清勝丸に午後テンヤマダイに出かけての釣果です
午後12時半、釣り客4人を乗せ、飯岡真沖水深10㍍という超浅場で実釣開始
使うカブラ仕掛けは8号タングステン根の上ということでもあり、エサ取りが多く苦戦
で、キャストして根掛かり覚悟で誘いを入れると、遠巻きにしていたであろうマダイが食ってきたの
でして、たて続けに写真のマダイと同じサイズを3尾連釣りでしたが、風が変わるとまったく
アタリがなくなり、そのままジ・エンドの巻きになりました釣果はマダイ5尾
まあしかたのないことですこんな日もありますが、間違いなく秋ダイシーズンはもう間近ですね

ブログ気持玉

クリックして気持ちを伝えよう!

ログインしてクリックすれば、自分のブログへのリンクが付きます。

→ログインへ

なるほど(納得、参考になった、ヘー)
驚いた
面白い
ナイス
ガッツ(がんばれ!)
かわいい

気持玉数 : 0

この記事へのコメント

この記事へのトラックバック